• N° 3 cuves isothermes
• Type de chauffage : vapeur
• Tension du système : 380 V triphasé
• Cuve 1 : brassage – filtration
• Cuve 2 : ébullition et bain à remous
• Réservoir 3 : accumulation
• Réservoir 4 en option : stockage d’eau glacée
• Structure du système entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 avec pieds de support réglables
• Échangeur de chaleur à plaques en acier inoxydable avec joints EPDM
• N ° 2 Pompe centrifuge à roue ouverte en acier inoxydable
• N ° 1 pompe centrifuge dédiée pour transférer l’eau vers le réservoir de stockage
• N ° 1 panneau de commande AUTOMATIQUE en acier inoxydable pour le contrôle du système
• Écran tactile 10 »
• Contrôle automatique de la température, des recettes, des pompes, de l’agitateur
• Protection de sécurité d’ouverture du réservoir de filtration de la purée
• Tubes en acier inoxydable de type DIN 11851°
• Filtre en ligne
• Accorder
• Usine à vapeur
• Plate-forme emboîtable
• Clé DIN
| Capacité de production | Type de chauffage |
|---|---|
| HIGH PRODUCTION 600 | VAPEUR |
| HIGH PRODUCTION 1200 | VAPEUR |
| HIGH PRODUCTION 1600 | VAPEUR |
| HIGH PRODUCTION 2000 | VAPEUR |
| HIGH PRODUCTION 2500 | VAPEUR |
• Couvercles de trou d’homme en verre
