• N° 3 cuves isothermes
• Type de chauffage : vapeur – flamme GPL / méthane – électrique
• Tension du système : 380 V triphasé
• Cuve 1 : brassage, ébullition et tourbillon
• Cuve 2 : filtration
• Réservoir 3 : accumulation
• En option : Réservoir 4 pour stockage d’eau glacée
• Structure du système entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 avec pieds de support réglables
• Échangeur de chaleur à plaques en acier inoxydable avec joints EPDM
• N ° 1 Pompe centrifuge à roue ouverte en acier inoxydable
• N ° 1 pompe centrifuge dédiée pour transférer l’eau vers le réservoir de stockage
• N ° 1 panneau de commande AUTOMATIQUE en acier inoxydable pour le contrôle du système
• Écran tactile 10 »
• Contrôle automatique de la température, des recettes, des pompes, de l’agitateur
• Protection de sécurité d’ouverture du réservoir de brassage
• Protection de sécurité d’ouverture du réservoir du filtre
• Tubes en acier inoxydable de type DIN 11851°
• Filtre en ligne
• Accorder
• Préparation vapeur (systèmes vapeur)
• Echelle supérieure d’accès aux cuves
• Clé DIN
| Capacité de production | Type de chauffage |
|---|---|
| HIGH EFFICIENT 600 – F | FLAMME |
| HIGH EFFICIENT 600 – V | VAPEUR |
| HIGH EFFICIENT 600 – E | ÉLECTRIQUE |
| HIGH EFFICIENT 1200 – F | FLAMME |
| HIGH EFFICIENT 1200 – V | VAPEUR |
| HIGH EFFICIENT 1200 – E | ÉLECTRIQUE |
| HIGH EFFICIENT 1600 – V | VAPEUR |
• Motoréducteur pour cuve de filtration, système 600 LT
• Motoréducteur pour cuve de filtration, système 1200 LT
• Trou d’homme en verre personnalisé
• Pompe centrifuge de transfert de moût de type sanitaire, pour système 600 LT
• Pompe centrifuge de transfert de moût de type sanitaire, pour système 1200 LT
• Filtre en ligne avec voyant
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